Homus sem Tahini!

O homus sem tahini é invenção minha pela dificuldade de encontrar o tahini na época que modifiquei essa receita, mas o homus normal, também conhecido como húmus ou hummus, é um prato tradicional do Oriente Médio e do Mediterrâneo, que ganhou popularidade em todo o mundo. Trata-se de uma pasta cremosa feita principalmente a partir de grão-de-bico cozido e tahine […]